高考过去了，我想那群孩子们现在正在疯呢，一定在和朋友老师各种的喝酒吃饭，毕竟壹姐也算过来人啊。不过，喝酒的时候有些食物是不能碰的，不然伤肝又伤胃！
从古至今，酒被人们赋予了太多的含义，就能怡情，也能调情，还能壮胆，多少典故里有离不开酒的影子。武松打虎三碗不过岗靠的就是这股酒劲，诗仙李白有多少佳句都是酒后之作，青梅煮酒论英雄……也许这就是男人都喜欢喝酒的原因吧~
与人喝酒能看清一个人的人品，正所谓酒品即人品，想当年我们毕业那会，和朋友老师喝了不少酒，彪悍点的一上来就是白酒，期间还要掺着啤酒，不把人喝趴下才怪，有的人喝多了就吐，有的人喝多了很安静的睡着了，有的人喝多了话会特别多仿佛一下子转了性……这还算好的，就怕喝出酒精肝、胃出血、甚至中毒死亡的……
怎样喝酒不伤肝？世卫组织国际协作研究指出，正常情况下，男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克，女性应更少一些，用“饮酒量×酒精浓度×0.8”这个公式就能算出酒精摄入量。也就是说一天最好不要超过一瓶啤酒！
如果做不到的话，记得在喝酒的时候多吃一些保护肠胃的菜，比如皮冻、海带木耳、土豆丝红薯、豆腐等食物。
喝酒脸红的人能喝？还问我喝酒脸红的人能不能喝？壹姐明确的告诉你，喝酒脸红不是不能喝，是喝不得！
喝酒脸红一个主要原因恰恰是分解“酒精”能力比较强!但主要问题不在于分解酒精，而是分解酒精后的事情。
酒精在人体是这样分解的：
第一步，乙醇脱氢酶（ADH）把乙醇（酒精）变成乙醛。
第二步：乙醛脱氢酶（ALDH）把乙醛变为乙酸。
喝酒脸红的人，不是因为体内酒精太多，而是乙醛太多。乙醇没那么可怕，可怕的是乙醛！
酒精在人体内的第一个代谢产物——乙醛已经被国际癌症研究中心(IARC)划分为一级致癌物，它会附着在DNA分子上，导致癌变。也就是说，“喝酒脸红的人易患癌”的说法是有科学依据的，因为这类人滞留在体内的乙醛多，所以患癌的几率更大。此外，长期喝酒的人更易得食道癌。酒精长期作用于食管黏膜会造成黏膜损伤，易使黏膜发生恶性的病变，从而增加患食道癌的几率。
还有一种人喝酒之后脸会发白，这是因为其体内既缺乏乙醇脱氢酶，又缺乏乙醛脱氢酶。人体摄入酒精后如不能及时排出体外，会致使血液携氧能力下降，表现出来的症状就是脸发白，这类人更应谨慎饮酒。
喝酒时千万不能吃的东西腊肠咸肉
一口咸肉一口白酒，酒的滋味虽然绵长，确暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺，亚硝胺在酒精中的溶解度很大，会增加患食管癌、胃癌等的风险。
凉粉凉皮
凉粉凉皮加工时都会加入明矾，明矾有收敛作用，会减缓血流速度，延长酒精在血液中的停留时间，增加酒精对人体健康的危害。另外，明矾和酒精都需要肝脏解毒，一起食用会加重肝脏负担。
烤肉烤串
一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾，但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分，还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管，并破坏消化道黏膜，使这些致癌物质更易被人体吸收。
胡萝卜
胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，如果喝酒时吃大量胡萝卜，容易产生肝毒素，诱发肝病。
碳酸饮料
饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大，喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。
药
饮酒后千万不能服用头孢类药物（沙星类抗生素也不行），因为酒精会与头孢作用，在身体内会产生中毒反应。用药者饮酒后5~10分钟即可发病，反应持续30分钟至几个小时，严重者甚至会致命。如果身体有恙一定要吃药，也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒，否则后果很严重。如果没有7天，至少也得保证停药后的三天内滴酒不沾！
除了比较常见的头孢类药物外，感冒药（扑热息痛）会增加肝衰竭风险，降压药会导致低血压休克、布洛芬和阿司匹林这类药物会导致消化道出血，安眠药、抗过敏药都是不能喝酒的，这点要切记！
生鱼刺身
生冷海鲜中，含有大量的硫胺素酶，它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物，就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜，维生素B1的缺乏就会更加严重。
榴莲
饮酒后，正是因为人体分泌了乙醛脱氢酶，酒精才能被消化，进而排出体外。可是榴莲却抑制了这种酶的产生，吃完榴莲再喝酒，人就更容易引起酒精中毒，甚至危及生命。
吃什么能解酒？喝酒喝多了出现的头疼、头晕、恶心，该吃什么来缓解呢？
柿子是天然的解酒药，可以消除宿醉，生姜可以缓解消化道刺激，缓解酒后出现的胃部不适，番茄汁可以缓解酒后头疼，怕麻烦的话，直接买解酒药吃也可以~
小编说两句有些人，由于工作需要，经常饮酒，因此发明了一套“独门绝技”，只要用手指轻触咽部，酒就会轻松吐出。因此，赴饭局前，通常服用一些保护胃黏膜的药物，延缓酒精在胃内的吸收。饭局开始后，大杯饮酒，然后找机会吐掉。
在临床上，因喝酒呕吐导致贲门撕裂，从而引发大出血的情况不在少数。
有些即使没有出现这样的急症，也可能患上了反流性食管炎和食管裂孔疝。所以，这种方法并不可取哦~
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