菊花具有降火消毒的作用，夏天喝菊花的话，是可以很好的缓解上火，中暑的现象，经常喝菊花是可以预防中暑。不过现在现在天气干燥，如果上火的话，也可以喝菊花茶。菊花对身体是很好的，经常喝菊花还可以把身体多余的脂肪排出来，有利于减肥，减肥人士不妨多喝些。菊花同它泡水喝，不论男女，肾强口臭消，肝炎肝硬化"绕道远行"
菊花茶其实不加其它茶叶，只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以，冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料。常喝菊花茶可以清肝火，达到护肝明目的效果，如果是上火引起的口臭口苦，也可以喝菊花茶帮你解决。但菊花是凉性的食物，如果是肠胃功能不好的人，就不能经常喝了，否则会出现腹泻，腹痛的现象。
枸杞明皇菊茶：取江西明皇菊、宁夏枸杞，净重：45±5g，冲泡之前可以温水简单清洗一下，用℃的开水冲泡，可以反复冲泡几次直至无味。代茶饮用，能化淤消脂、清凉降压、减肥轻身。其中的枸杞还能起到滋阴补肾，养肝明目的效果。菊花性凉，所以虚寒体质，平时怕冷，易手脚发凉的人也不宜经常饮用。
菊花蜜饮：菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的人，尤其是常使用电脑的人，多喝些菊花茶很有好处。
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