本文指导专家
陈新宇
主任医师，医院医务部主任，消化内科副主任。兼任中华医学会老年分会消化病学组副组长、中国老年医学学会合理用药委员会委员、浙江省医学会老年病学分会常委兼秘书、浙江省医学会消化病学分会委员、《中国新药与临床杂志》编委、《中华老年病研究电子杂志》编委、《中华老年医学杂志》编委。从事消化内科临床工作近30年，对消化系统疾病及老年病的临床诊治及合理用药有较深的造诣，尤其在老年消化系统功能性疾病以及老年消化道肿瘤的早期预防中有丰富的经验。
专家门诊时间：周四上午
年底将至，又到了各个单位的体检季。医院健康管理中心数据显示，年检测出脂肪肝的比例达到了30.52%，仅次于体重超标、高脂血症和痔疮，排名第四位。
大范围的统计数据也表明，随着经济发展和生活方式的改变，我国的脂肪肝人数迅速增加，而且呈现低龄化的趋势。在世界范围内个普通成年人中就有20~30位脂肪肝患者，肥胖患者中比例则高达60%~90%。
肝脏作为人体的营养中转站，我们吃进去的食物被消化吸收后，经过肝脏转变为其他器官提供有用的物质，再输送到全身。如果吸收的脂肪过量，超出了肝脏的处理能力，就会堆积在肝脏里面。医院消化内科副主任陈新宇主任医师指出，脂肪肝的危害主要表现在这几方面：
01
影响其他疾病不愈
脂肪肝自身是由各种疾病，如糖尿病、肝营养不良等导致的。这些疾病会因脂肪肝对肝脏危害程度的不同而相应受到影响，是形成很多疾病久治不愈或肝功能不能得到恢复的因素之一。
02
肝功能受损
脂肪肝会使肝功能受损，时间一长会影响神经和血管功能，并导致记忆力衰退和动脉硬化。
03
发展成肝硬化，甚至肝癌
有研究显示，70%的肝硬化最终会发展成肝癌，因此肝硬化是一种癌前状态，而脂肪肝是导致肝硬化的一种重要疾病。
04
缩减寿命
不同病因导致的脂肪肝都会对患者的生命产生或轻或重的影响。而且调查发现，90岁以上的长寿老人可能患有各种心脑血管疾病、肺病、肾病等，但极少有患肝病的。可见肝脏的健康直接会影响寿命的长短。
05
生理障碍
重症脂肪肝患者可能会有腹水和下肢水肿的症状，男性可能出现乳房发育、睾丸萎缩、阳痿等情况，女性可能产生闭经、不孕等情况。
体检出脂肪肝，饮食上需要注意什么？
1.摄入低脂肪高蛋白食物。高蛋白可保护肝细胞，并能促进肝细胞的修复与再生。蛋白质供给，优质蛋白质应占适当比例，例如豆腐、腐竹等豆制品，瘦肉、鱼、虾、脱脂奶等。同时要少吃脂肪高的食物，用植物油代替动物油。
2.控制高糖饮食。因为糖类可在体内转化成脂肪，在体内及肝脏贮存。
3.减轻体重，控制热量摄入。每天没公斤体重控制供给热量17~25千卡为佳。
4.多摄入高蛋白食物。每日摄入蛋白质80~克。如：牛奶、鸡蛋清、瘦肉、鱼类、鸡等。用以保护肝组织，促进已损坏的肝细胞再生，并能防止脂肪浸润。
5.喝仰甘清茶。仰甘清茶内含有决明子、菊苣、蒲公英、枸杞、白茅根5味药食同源的中药，都会养肝护肝有很大的好处。
6.多吃新鲜蔬菜和水果。如：大白菜、芹菜、黄瓜、西红柿、冬瓜、梨等。
合理运动有助于走出脂肪肝阴霾
陈新宇表示，除了要注意饮食，坚持不懈的运动也是脂肪肝患者恢复健康的不错选择。以慢跑为例，血糖、脂肪通过有氧氧化过程而转化为能量，以满足运动所需能量。肝脏脂肪、内脏脂肪、肝脏丙氨酸转氨酶、腹部脂肪均可明显减少。
但是需要注意的是运动强度不是越大越好。若跑步强度过大，体重下降过快，则可引起人体脂肪在短期内大量分解，消耗肝内谷胱甘肽，使肝内丙二醛和脂质过氧化物大量增加，损伤肝细胞，反而可能加重脂肪肝。
编辑：波审核：婧
来源：健康管理中心、新浪健康、益民堂
医院综合整理、编辑
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