俗话说：养虾先养水，养水先养底。南美白对虾小棚精养模式因其单棚面积小，放养密度高，养殖周期短，单位投饵量大，产量高的特点，所以保持优良的池底环境尤其重要。
壹
池塘底质的组成
砂性底质特点：沙粒含量高，通透性好，保水性差，水的总硬度大，养殖过程中水质易老化，不保肥；这种底质在一些新开挖的小棚较常见，相对来讲，前期对改底的要求较低。
粘性底质特点：有机质含量高，通透性差，保水性好，土壤颗粒细小，氢氧化铝和氧化铁及其衍生物的含量高，往往呈酸性底质；这种底质主要是一些老棚或者老塘改造的小棚，相对来讲，前期对改底的要求较高，从放苗开始就需要勤改底。
池底淤泥沉积层5-10厘米是池塘养殖过程中的正常厚度，该层内的微生物活动频繁，物化性质极为特殊，是决定底质好坏的最重要的部分。该层的形成主要包括：
①自然营养源的流入；②池塘生物消亡残体；③投喂的人工饲料散失；④养殖动物的排泄物；⑤养殖者额外增施物。
底质恶化往往指的就是该层生态系统、物质循环及各项理化指标的失衡。
贰
底泥中有机质的主要成分
底泥中有机物的主要成分有：总有机碳、含氮废物、硫、磷、氢、氧。
1、池塘有机质在底泥中的运行途径
秋季小棚精养南美白对虾的一个非常重要的特点是从高温向低温过渡，因此，养殖前期温度较高的情况下，水体中各种生物的新陈代谢都是比较强烈的，从而产生大量的有机废物沉积在池底，慢慢超出了池底的自我净化能力，这时候如果不能及时将这些有机废物转化成无害的无机物，就会导致池底逐渐恶化，进而导致水质恶化，将严重影响虾的生长和健康。
所以，秋虾小棚养殖前期需要定期使用改底产品稳定底质，如果发现底质恶化，可以使用护底宝或底安康来改善底质，并配合其他一些调节水质的产品如加酶利生宝、益水芽孢、光合净水宝、护水宝、正肠宝等来维持健康的水体环境。
2、池塘底泥中碳的循环
池塘底泥中碳素循环失衡会导致底泥中大量的有机物不能及时被分解，从而造成有机质积累，时间长了就会大量消耗底部溶氧，形成底部缺氧状态，池底渐渐发黑发臭，虾在底部受到应激会出现浮头、趴边等现象；同时底部未及时被分解的有机质会随上下水流大量泛入水体，导致水质发稠、水色发暗、溶氧降低等现象，严重影响南美白对虾的生活环境和健康状况。
为了有效预防和解决碳素积累导致的底部和水体恶化的问题，可以定期使用护底宝和益水芽孢（或加酶利生宝）来将大分子有机质转化为小分子有机质，再使用正肠宝（乳酸菌）将小分子有机质分解成无机盐供藻类和有益菌吸收利用。
3、池底及底泥中氮素的循环
底泥中氮素循环失衡会导致氨氮和亚硝酸盐含量的升高，通过水体上下对流，有毒有害的氨氮和亚硝酸盐会大量进入水体，从而造成水体中氨氮和亚硝酸盐的含量飙升，对虾产生严重的毒害作用，导致虾体质变弱，活力和免疫力下降，吃料变慢、减少，严重的可能导致肝胰腺萎缩，空肠空胃，甚至死亡掉苗。
为了防止氨氮和亚硝酸盐升高，可以定期使用护底宝改底，并配合使用光合净水宝和护水宝降解氨氮和亚硝酸盐。
4、池底及底泥中硫的循环
正常情况下，底泥表层的含硫有机物在富氧的环境中会被转化为硫酸盐，是不会转化成硫化氢的，只有当底部恶化形成缺氧层时，底泥中硫素循环渐渐失衡，才会造成硫化氢的积累，并且慢慢泛入水体，导致水体硫化氢含量超标；而硫化氢是一种带有臭鸡蛋气味的剧毒性物质，会对养殖的虾产生极为严重的毒害作用，情况严重的可能导致虾快速大量死亡，给养户带来巨大经济损失。
为了预防硫化氢的产生，可以定期使用底安康氧化底泥中的硫化物，并配合使用爽水宝和护水宝降解硫化氢。
5、池底及底泥中磷的循环
我们都知道磷元素是属于池塘水体中有益藻类生长过程中必不可少的重要元素之一，一个正常的养殖水体中的氮磷比约为12：5，只有保持这个比例，水体中的藻相才会比较稳定，才能形成一个优良的养殖水体。
水体中一旦磷元素缺乏，会导致前期肥水困难，容易掉肥，水色不稳易变；水体中如果磷元素富余，在温度较高的情况下，一方面会导致水质过肥，另一方面会导致有害藻类如蓝藻的滋生和爆发，严重破坏水体的生态系统，导致水质恶化；而水体中的磷元素主要来源于底泥中的磷元素循环，其次才是人为施加，因此保持优良的池底环境是维持正常的磷元素循环的关键所在，也是维持正常的水体生态环境和水产养殖的关键。
秋虾小棚养殖前期，温度较高的情况下，容易产生过肥和蓝藻现象，可以定期使用护底宝改底，并配合使用益水芽孢或加酶利生宝控制水体的磷含量和肥度。
叁
底泥中微生物的分布
由于底泥中含氧量从上到下是呈递减的趋势，所以微生物的分布从上往下依次主要为：好氧微生物如氧化硫化物的微生物，光合异养生物、红螺菌属、红假单胞菌属，革兰氏阴性红硫菌属，革兰氏阴性绿菌属等。
而南美白对虾养殖过程中最常见的细菌性疾病弧菌病的致病源副溶血弧菌（绿弧菌）是典型的兼性厌氧菌，因此，底质恶化会导致底部耗氧因子增加，加大底部氧债，导致底部富氧层逐渐转化为缺氧层，最终导致弧菌滋生甚至爆发，使虾犯病掉苗，甚至爆塘。
小棚秋季虾养殖前期放苗时温度高，底部耗氧因子易累积，容易产生适合弧菌滋生繁殖的缺氧环境，所以秋虾养殖前期一定要定期使用氧化底改底安康勤改底，并配合使用消消乐来抑制弧菌滋生，并定期使用碘附做好消毒工作。
肆
底质开始恶化的征兆
通俗的讲，池塘水质是池塘底质的晴雨表；由于一般情况下我们肉眼无法直接看到池底情况，所以我们可以通过水质的变化来判断池底是否开始恶化。
1、纳米增氧管气头产生的泡沫不易散开或泡沫发黄、发黑、并闻到异味。
2、池角泡沫发黄、漂浮物发黑，水质变稠，水色发暗。
3、虾不沉底，浮到水面，并且体色体征异常。
4、水体pH值早晚无变化。
总而言之底质对南美白对虾的影响主要表现在：
①对浮游生物的影响；
②对虾摄食的影响；
③对体色与疾病的影响；
④对水质的影响。
因此，养户在养虾过程中一定要做好改底的工作，及时观察底部情况，一旦发现底部有恶化征兆，及时使用合适的底质改良产品来改善底部环境，保持一个优良的池底环境是决定南美白对虾小棚精养模式成功的关键所在。
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编辑：linshumin
投稿：tg
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