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肝脏保健在养猪生产中的重要作用
肝脏是猪体内重要的消化腺体,对生猪的健康有重要影响。通过多年的生产实践研究发现,多数猪场的生猪肝脏受损,肝功能不能正常发挥,这严重阻碍了生猪的生产性能和猪场的生产效益。
1、肝脏的主要功能
1.1代谢功能
肝脏是所有营养物质转化的平台(糖代谢、蛋白质代谢、脂肪代谢、维生素代谢、激素代谢),其决定着营养物质转化的效率。猪的三脏速度、抗体的合成、激素代谢都和肝脏息息相关。肝脏受损是会引起营养代谢紊乱,如蛋白质代谢紊乱导致血浆蛋白合成减少,轻者生长减速、贫血、抗体水平下降,重者出现水肿、腹水。
1.2胆汁生成和排泄
胆红素的摄取、结合和排泄、胆汁酸的生成和排泄都由肝脏承担。肝细胞制造、分泌的胆汁,经胆管输送到胆囊,胆囊收缩后排入小肠,帮助脂肪的消化和吸收。
1.3解毒作用
肝脏作为猪体内主要的解毒器官能降低代谢过程中所产生的一些有害废物、肠道吸收的有毒物质(如氨、胺类、吲哚、酚类等)及外来的毒物、毒素、药物的代谢和分解产物。肝脏受损时其解毒功能下降,易使体内毒物集聚引起中毒。
1.4免疫功能
肝脏是最大的网状内皮细胞吞噬系统,它能通过吞噬、隔离和消除入侵和内生的各种抗原。肝脏受损时免疫功能下降,而猪群本身带毒带菌现象普遍,极易发生继发性感染。
1.5凝血功能
几乎所有的凝血因子都由肝脏制造,肝脏在凝血和抗凝两个系统的动态平衡中起着重要的调节作用。肝脏受损时易发生出血倾向,如胃出血、肠出血。
1.6其他
肝脏参与猪体血容量的调节、热量的产生和水、电解质的调节。如肝脏受损时对钠、钾、铁、磷等电解质调节失衡,常见的是水钠在体内潴留,引起水肿、腹水等。
肝脏是猪体内一个巨大的"化工厂",是维持猪健康的重要因素之一,对猪的生长、增重、繁殖、防病和抗病有着重要作用。因此,若想养好猪,肝脏的健康至关重要。
2、肝脏受损的主要因素
2.1药物性
滥用抗生素是使肝脏受损的最典型例子。磺胺类、四环素等抗生素的长期、大量使用,其最终分解和代谢皆依赖肝脏,从而加重了肝脏解毒及排毒的负荷,随着毒素在猪体内的蓄积,甚至会导致肝细胞变性坏死,肝脏的功能越来越弱化。
2.2营养性
为了使猪达到速长、增重的目的,大量使用高蛋白、矿物质、维生素、激素类添加剂等,违背了猪自然的生长发育规律及其正常的营养需求。肝脏在营养过剩的冲击下,造成代谢失调,受到严重损伤。
2.3病原性
肝脏作为最主要的解毒器官,几乎所有的疾病都会对其造成损伤。发病后,随着治疗药物的使用,肝脏开始超负荷运作,加之体内致病菌的侵袭,自然造成肝脏功能的严重损害。
2.4环境性
环境中的霉菌毒素、氨气、硫化氢、以及频繁使用的消毒药物等都会对猪产生不良影响。这些毒素的分解也会加重肝脏负担,造成肝脏损伤。
3、肝脏非健康的外观表现
对于种猪,肝脏不健康外在表现为“三脏”(脊背脏、眼睛周围脏、耳廓脏)现象,种猪生产力的下降、发情不正常、返情、下猪少、死胎、弱仔等也与肝脏功能的弱化有很大的关系;对于育肥猪,肝脏不健康主要表现在猪群被毛粗乱、皮肤发白、生长缓慢、饲料报酬高、抗病能力下降等。当前,猪群肝脏的功能弱化普遍存在,特别是种猪(生命周期长,毒素在体内不断的蓄积)和病后恢复阶段的育肥猪(发病过程中病原微生物的代谢产物及治疗时使用的化学药品等毒素的蓄积)肝脏功能弱化的更加严重,这严重影响了养殖的经济效益。
4、肝脏保健策略
4.1减少肝脏受损策略
4.1.1杜绝滥用抗生素:杜绝滥用抗生素,最好少用或完全不用抗生素。即使用中药防病、治病,也要严格遵循中药的剂量要求,并应按实际情况酌情增减。保健用药则需以日粮内添加的形式,小量而长期、持续的作用于动物机体,柔缓进补,忌急于求成。
4.1.2合理饮食:饲料一定要选择有信誉、有资质、成规模厂家的产品。切勿盲目使用激素、药物、饲料添加剂等,以减少其对肝脏的损伤。其他辅助添加物如维生素、干酵母、益生菌、矿物质等,必须根据猪群的生长阶段严格控制用量,切忌加量,否则有损肝脏。日粮的配制原则就是保证无公害、无残留。
4.1.3环境控制:对于猪的肝脏调养,除了控制其饮食及用药结构,更重要的就是改善养殖环境。猪舍温度、湿度、通风、光照和空气环境等指标要根据不同季节、不同生长阶段进行合理调整,使猪始终生活在适宜的环境,降低环境压迫,对其肝脏的保健起到很好的协同作用。
4.2肝脏保健的策略
保健,是指保持机体健康,使机体各结构单元保持最佳的生理功能,针对于当前生猪养殖业肝脏功能弱化普遍存在的现状,肝脏保健即是保持或恢复肝脏其最佳生理功能状态。具体的措施就是清除肝脏垃圾、排除毒素、降低毒素对肝脏的侵害及肝脏解毒的负荷;修复受损的肝细胞;使受损的肝细胞恢复生长。
4.2.1蜂胶对肝脏保健的作用:蜂胶含有多种生物活性物质,具有预防疾病、排除体内毒素、抑制肝脏的损伤、修复受损的肝细胞、提高机体免疫力、抑制肿瘤、调节血脂和血糖、抗菌消炎、抑制微生物的生长和杀灭微生物的功效。
4.2.2水飞蓟素对肝脏的保健作用:水飞蓟素是从菊科植物水飞蓟种子中提取的一种新型黄酮类化合物。水飞蓟素一方面对肝细胞膜有很强的保护作用,可增强肝细胞膜对多种损害因素的抵抗力;另一方面可明显促进肝细胞的修复和再生。另外,水飞蓟素具有显著抗肝纤维化的作用。
5、思考与建议
5.1思考
当前养猪生产的用药模式、饲料结构、饲养环境都对猪的健康产生威胁。滥用抗生素、饲料违规添加品,是导致动物食品高残留的罪魁祸首。猪的肝脏功能受到严重侵损是时下不良养殖方式的必然结果。因此,肝脏的保健是改善猪的生长性能、生产性能,提高猪的免疫功能,降低饲料消耗,提高经济效益的重要措施,也是当前生猪养殖业的一个必要环节。
5.2建议
养猪过程中欲实现猪的疾病防治与增重、创收,一方面要切实加强饲养管理,另一方面可通过利用蜂胶、水飞蓟素等对猪的肝脏进行保健,恢复肝脏的正常功能,提高猪的健康水平。
1、大北农四川驰阳公司30万头生猪项目近日在四川兴文县签约落地。
2、新希望六和1-10月猪料同比增长20%。
3、牧原股份11月份共销售生猪63.2万头,环比增长2.8%;销售收入8.95亿元,环比增长1.5%;商品猪销售均价14.08元/公斤,环比上涨1.2%。
生猪
今天(12月6日)全国瘦肉型猪出栏均价7.44元/斤,较昨日上涨0.09元/斤,国内猪价整体保持上涨的局面,南方地区缺猪现象较明显,猪价涨势依旧较快,四川地区猪价已涨至14.8元/公斤,江苏、福建、四川的单日涨幅达到0.4-0.6元/公斤,猪价突破15元/公斤的地区进一步增加;受终端需求不佳影响,屠宰企业稳价意向较强,东北地区猪价出现回调,但幅度不大,华北猪价依旧保持涨势。
12月6日部分地区外三元生猪价格
12月6日部分地区豆粕价格
今日话题:养猪“阴阳论”
阴阳学说是中国古代人民创造的辩证唯物的哲学思想。世间万物皆可用阴阳划分,阴阳之间相互对立、相互制约、互根互用、并且处于不断的运动变化当中。阴阳之间消长运动如果在一定范围、一定程度、一定时间内进行,事物在总体上保持相对的稳定,称做“平衡”。大蔡说养猪的阴阳论,是基于以上叙述的理论应用于养猪生产中的范畴。
以猪场作为事物主体说阴阳,主要包含两个方面:盈利水平的高与低;猪群健康/生产成绩的优与劣。养猪业存在着一个很普遍的现象,并不是猪场越大越盈利,也不是猪场越小越亏损;不是猪场越大猪养的越健康、生产指标越高,也不是猪场越小猪就养的越差、生产水平越低。为大家解释其中的原由:大家都知道养猪是一个系统工程,要想使企业处于高盈利水平、有稳定高产的生产成绩,关系到方方面面的因素,品种、营养、管理、生物安全控制、硬件水平、市场行情、企业运营等等,不论规模大与小只要能持续盈利、持续高产的猪场存在着一个共性,就是将上面主要因素中的阴阳关系处理的比较均衡,软硬件匹配得当的结果。举例:
①像有些硬件水平高、管理水平好的猪场饲养的猪品种(新丹系)更优秀更高产,能得到更高的产出;而多数家庭农场,由于初始启动资金不充裕,硬件水平不是很高(以少投入实用为主),技术、信息、管理相对处于劣势,这时老板就会选择相对皮实、耐粗饲的品种去养(如美系、土洋杂交)。若反过来,规模化猪场会造成硬件、管理水平的浪费,家庭猪场伺候不了高产品种、生产水平低、疾病不断。②营养,营养本身不分优与劣、好与坏,但当营养以商品饲料的形式出现时就发生了变化,因为里面加入很多的营销内容。猪场老板在选择饲料上存在观念性的差异:有的老板注重价格、有的老板注重饲料的品质、有的老板注重与业务人员的客情、有的老板注重投入产出,上面的选择本身不存在对与错,但一般的老板都忽视了猪的感受,不管谁家的饲料、不管行情的高低,每个阶段猪本身对营养的需求是比较固定的,如对营养指标的要求、粒型的要求、口感的要求、霉菌毒素含量的要求等。小结,我们按照猪的各个阶段营养需求选择合适的产品(而不是按照老板的个人感受)。③管理,包含两个方面:猪的管理和人的管理。规模大了要想法设法把人员管理好,然后让人再把猪管理好,归根结底还是猪的管理。管理上基本原则是以猪为本,一切规定、行为、操作都要考虑到猪的感受。管理上说一个很简单的事,在晚上或夜里的时间去观察猪群会发现很多白天看不的问题,有些疾病会很明显的表现出来,负责任的管理者都会有晚上观察猪群的习惯,因为只有通过白天(阳),夜里(阴)对猪群的观察,才能形成对猪群一个立体的、全面的感知。④生物安全控制,简单的从两个方面讲。一个是人员、车辆进场的控制,另一个是场里的消毒制度和执行。我们会发现欧洲、美国在中国投资的猪场及国内知名养猪企业对车辆、人员进出猪场有严格的管理制度和执行力度,如隔离、洗澡、消毒、清洗、换工作服鞋等;相对于家庭农场好多处于养殖小区,做这些的还真的寥寥无几。关于对猪场生产区、车间定期消毒,一直存在很大争议,我认为无论我们做多么严格的消毒制度和执行力度,也无法彻底消灭环境中的微生物,我更倾向于使用生物消毒法,用有益微生物去压制和抑制病原微生物的繁殖。⑤硬件水平,关系到养猪生产水平的关键因素是,猪舍建造标准的高低和舍内小环境控制能力(温度、湿度、空气质量、空间),硬件水平是基础,决定了猪场生产水平高低的很大一部分。不是让大家把猪舍建的多么高大上、投资多少多少万,以实用为主,不论什么类型的猪舍都要保证所有阶段的猪群不受冷、热应激的危害,不受差空气的危害(粉尘、有害气体、湿度大等),加油吧。⑥市场行情及企业运营,因为能力问题不做过多阐述。用客户李老板的观点共勉大家,把自己猪养好(满负荷、有节律生产),猪卖不卖压不压栏,不是老板说了算,而是猪说了算,猪到最佳出栏体重就出栏,不出栏后面的猪没圈装了!高低、盈亏是一时的,综合考量肯定是与算计着卖相差无几的。因为题目起的有些大,因个人水平问题逻辑性、调理性写的不是很好。
——蔡政昂
为什么猪得了呼吸道疾病,很难治愈?
造成呼吸道疾病原因
一是传染性因素 这个不用说,就是猪得病了,一个是外源性的传染病,一个是内源性感染,引起呼吸道疾病发作。目前来看引发呼吸道疾病的病原菌主要有支原体肺炎、传染性胸膜肺炎、副猪嗜血杆菌、萎缩性鼻炎和猪肺疫等病的激发或混合感染。几乎80%猪场都有存在支原体肺炎(气喘病)感染,各阶段猪只均易发生。
二是饲养管理的因素 猪舍内粉尘较多,饲养密度大,密闭的猪舍,通风不良,导致猪舍氨气、二氧化碳浓度高。当猪舍内氨气浓度大于50ppm,二氧化碳含量大于0.2%,可造成呼吸道粘膜损伤和血液中有害成分增加,引发呼吸道炎症,尤其是在秋末、冬春季为呼吸道疾病的高发期。
三是病毒性感染 主要是蓝耳病、伪狂犬和猪流感等。在仔猪和保育猪中,蓝耳病引起的呼吸道最为明显;圆环病毒感染可引起保育猪的肺炎,一般继发副猪多为常见;猪流感常见于温度变化较为剧烈的季节,发病块,传播迅速。
为什么猪得了呼吸道疾病,很难治愈? 1、病因复杂,外观症状难以确诊 咳嗽、喘气是一种症,并不能说是一种病,在实际生产中仅凭所谓的经验去单一用药,很可误诊造成治疗效果不理想。 2、药物选择不合理 组方不科学或者单纯使用某一种抗生素,再或者认为药物添加的种类越多,剂量越大越好,结果往往用药有效,停药反复,严重的猪发生了药物中毒。 3、拌料不匀,添加剂量不足,疗程不够 疾病发生初期认为情况不严重,为了节省药费,私自改变药物添加量和使用时间。或者已经发病了猪群采食量下降,还是按照正常采食量添加,造成饲料中药物浓度不够,都是对于疾病的防控效果有着直接的影响。 4、霉菌毒素影响 长期受到霉菌毒素的侵害对猪的生殖系统和呼吸系统造成的危害都是致命的。尤其在猪群出现长期咳嗽,久治不愈的情况下一定考虑霉菌毒素和肺丝虫感染的因素。酌情对治疗方案做出调整。
呼吸道疾病治疗时的注意问题: 肺脏是开放性器官,感染几率高,感染多数不可逆:药物不能解决全部问题,一旦发病,时间很长,疫苗有一定效果,但不全部。管理规范环境好的的猪场呼吸道发生少,即使有发生,治愈效果也好。 所以,想控制呼吸道,首先就是环境控制,在治疗呼吸道时,一定要考虑到温度、湿度和空气质量的影响。保育猪,最重要是空气质量和温度。育肥猪,空气质量最重要,粉尘对呼吸道的刺激很严重。 其次是治疗时机和用药方案的及时调整,呼吸道疾病是不停变化的,病是动态的,病变的部位随着病情的发展也在发生改变和变化;刚开始的时候病在肺,多咳嗽,这时以宣为主,所以我们叫宣肺,临床上多用以麻黄,甘草为主的药物,例如麻杏石甘散;咳嗽发展一段时间,没有得到及时的治疗,疾病会到脾脏,症状逐渐变化为多痰以喘为主,临床治疗上就要注意调脾了,治疗时呢就配合参苓白术散;病的时间长了,久疾在肾,肾不纳气,喘气难疗,临床上就要多以健肾通气为主。 所以我们在采用针对呼吸道疾病的治疗方案时,通常都是以抗生素配合中药进行治疗,归纳下来,就是,治疗初发性的咳嗽,适合用抗生素加麻杏石甘散,中期开始治疗,适合抗生素加参苓白术散,晚期尤其那些久治不愈,就要考虑健肾通气综合治疗了。 呼吸道疾病重在环境控制,不在投药治疗。治疗也只是挽回损失最后的一步了,冬季必须搞好环境,让猪呼吸顺畅了,呼吸道疾病自然就少了。
新生仔猪的日常管理
新生仔猪的日常管理如下:
(1)作好接产工作及断脐、剪齿和断尾工作。要想仔猪存活,出生时就要将其置于温暖的环境当中,对假死仔猪必须进行紧急救护,以减少经济损失;
(2)在仔猪出生以后,应注射抗病毒、增强免疫力的药物,帮助度过初生关;
(3)作好初乳的喂养工作,在产后2小时内,所有的仔猪必须吃到充足的初乳,如有需要寄养的仔猪,在出生6小时内让其吃足初乳后在进行寄养工作;
(4)固定乳头、吃足初乳,初乳中含有大量免疫球蛋白,这些球蛋白占初乳蛋白质的50%,对于仔猪出生时免疫力有极大影响。仔猪出生第一天,初乳能被完全吸收产生免疫力,24小时后,初乳中的抗体逐渐降低,尽早吃上初乳很重要;
(5)1到3日龄要使仔猪感觉湿润一些较好4日龄以后由于已经开始补水所以要防止过度潮湿。所以要尽量保持干燥。要保持饮水的清洁有勤换饮水或少给勤添;
(6)诱食料一定要少给勤添保持仔猪的好奇感并逐渐增加给量;
(7)及时打扫产床或产房的粪便。保持干燥;
(8)认真观查母猪和仔猪的精神状态、采食或吃奶的情况、粪便的变化等。
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