“肝硬化”想必大家都听说过。这是一种严重且可能致命的慢性肝病。
然而，它不是肝脏上的独立病变。肝硬化前，患者已经患有一种或多种肝病，如酒精性肝炎、病毒性肝炎等。随着病情的不断发展，最终造成弥漫性肝损伤。
肝硬化后，由于肝脏代偿能力强，肝硬化早期基本没有明显症状。
但随着肝硬化的不断发展，后期会出现明显的肝功能损害和门静脉高压，导致一系列并发症，患者甚至会因消化道出血、肝性脑病、癌变等问题而死亡。
因此，一旦确诊肝硬化，患者需要配合医生积极治疗，并开始调整饮食，尤其是以下几种食物，不适合肝硬化患者食用：
1.高盐食物：盐的主要成分是氯化钠，进入体内后会沉淀出钠离子和氯离子。
对于肝硬化患者，门静脉高压、腹水等问题可能会比较复杂。
但是
大量钠盐的摄入会导致水钠失衡，血浆渗透压丧失。
平衡，不仅不利于疾病的控制，甚至会加剧疾病的发展。
因此，肝硬化患者应严格控制盐的摄入量，避免食用腌制食品或加工肉类，烹饪时尽量保持食物的原味，减少调味品的添加；
2.酒精饮料：如文章开头所说，肝硬化是由各种慢性肝病发展而来，包括酒精性肝损伤。
之所以如此，是因为肝脏是代谢酒精的器官，进入人体的酒精95%在肝脏代谢。
但在酒精代谢过程中，无论是乙醇本身还是其代谢产物乙醛都会对肝细胞造成伤害。
如果已经发生了肝硬化，你还不戒酒，无疑会加重肝损伤的发展，甚至增加癌变的可能性；
3.硬食：肝硬化在不断发展的过程中，可能伴有各种并发症，尤其影响消化道，容易并发胃静脉曲张、胃肠充血等问题。
此时，如果患者进食过于粗糙坚硬的食物，很容易划伤静脉，导致上消化道出血。
更为可怕的是，肝硬化会影响肝脏合成凝血因子的能力，所以患者的凝血运转往往相对较差，出血不容易止住，有失血风险；
4、高蛋白类食物：肝硬化发展到失代偿期之后，通常医生会要求患者严格限制蛋白质的摄入。
之所以会如此，是因为过量蛋白质在进入人体后，毒性物质无法从肝脏直接代谢和排出，大量的氨在体内不断堆积，继而对脑部能量代谢造成影响，最终导致肝性脑病的出现。因此，患者应当严格按照医生要求，限制蛋白质的摄入。
最后还要提醒大家，走到肝硬化阶段，未必就是绝对和死亡划上了等号。事实上，在肝硬化的最初期，如果患者能积极配合医生进行治疗，病情也有实现逆转的可能性。
即便是进入了失代偿期，通过治疗，也能有效延长患者的生命，所以患者应当放宽心态，配合治疗才是最重要的。
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