重要的事情说三遍！
钢管厂五区小郡肝于年10月21日试营业
届时签子（串串）持续6天全场6.8折
24日，25日，26日转发朋友圈就送网红大果粒，成都小吃一份
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不是每个小郡肝都能叫“钢管厂”
年，成都平常的一天。36岁的顾大姐照常给孩子做着晚饭，回想起几天前她的孩子告诉她什么时候能再吃一次外婆做的串串。顾大姐想着，自己自小在山城重庆长大，虽然二十多岁来到了成都无缝钢管厂工作，但是还是有着调制地道火锅底料的“功夫”底子，于是顾大姐试着用自己母亲的炒料配方给孩子做了一顿老一辈留下来的味道。
谁想这一试便一发不可收拾，顾大姐的亲妹夫是当时名噪一时的耙子火锅董事长陈先生，所以她利用闲暇时间钻研味道，最后结合川渝两地口味，不仅自己的孩子，连家里亲戚和附近邻居纷纷对这手艺赞不绝口，她便有了一个大胆的想法，想要将这样独特的味道让更多的人尝到。于是年她为了补贴家用开始在春熙路天桥下摆摊卖起串串。
有了一系列的规划，她的生活开始变得不平凡。早晨6点起床，顾大姐就出门买料买菜，一个上午的时间，她完成了炒料的工序。吃完午饭，顾大姐便和家里人开始把买回来的菜用签签串成一串一串的，几个小时的时间，成千上万串菜品也已准备就绪。到了5点左右，她提前吃完晚饭便推着小车出门了。
晚上6点，成都春熙路天桥下，一群人围着一辆小推车，车上冒着热腾腾的香气，周围的人手中握着各种零钱，争先恐后的递给人群最中间那忙得不可开交的顾大姐，锅中散发的香气还在吸引着天桥附近一批又一批路过的人们，一圈又一圈的顾客可以说是把那里围了个水泄不通，每一个将串串买到手的人脸上都透露着无法描述的满足。
晚上8点，小车周围的人已经零零散散，此时被香气吸引过去的人也只是上前看了一眼便失望的离开。锅中只剩下屈指可数的几根签签，顾大姐万万没想到，区区几个小时就可以把数不清的串串卖光，没想到自己母亲流传给她的手艺这么受大家喜爱，于是她便日复一日的在春熙路天桥下和盐市口地段开始做起了生意。
因为顾大姐是钢管厂的职工，所以被一些好吃嘴们亲切称为“钢管厂小郡肝”。又因顾大姐在钢管厂一区和五区都生活过，五区是钢管厂新生活区，更容易记，于是还被称为“钢管厂五区小郡肝”和“钢管厂顾大姐小郡肝串串”。
（那个钢管厂五生活区里面的结子串串，不是由顾大姐年在春熙路天桥下创办的钢管厂五区小郡肝串串，希望各位不要搞混了哈~）
三十年传承
只因不忘初心
不是每一家小郡肝都是钢管厂五区！
下面带你来看看正宗的钢管厂五区
成都钢管厂五区小郡肝串串香
云南省红河州建水特色店
正宗的！自然好味道
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特色小郡肝—30年来特色小月君肝一直保持原有的味道仅凭借这么一道菜变征服了成都好吃嘴儿的胃指甲盖大小的小月君肝，吃起来更是嘎嘣脆
小猪哥哥提醒大家一下：如果你到店还有小郡肝！一定要多拿，毫不留情地多拿！不然，稍不留神就断货
特色牛肉子姜+香菜+芹菜+折耳根+野山椒+麻辣
六种牛肉很是抢手
后厨串菜的速度根本赶不上前面顾客拿菜的速度
特色牛肉滚锅烫熟，用芝麻调和油降温
再蘸点干料入口，细嫩的牛肉在唇齿间滑过
醇香的牛油味在口腔中四散弥漫
九秒鲜毛肚这里的毛肚也是重量级
超大一片，看着都好满足
黄亮亮的菜籽油将其层层包裹住
毛肚都是取材于几个月大的小牛崽
当天从杀牛场运送过来滴，新鲜得很
厨师绝对是老资格的大厨，切得那叫一个薄
怪不得只要9秒
如果你是懒人，不想撸签签那你可以多端点九秒鲜毛肚、千层肚、鸭肠...涮涮两下，就可以开捞了串串一秒变火锅，而且还是重庆重口味火锅哦~
·本店环境·
请认准
