近年来，脂肪肝已成为社会生活中常见的慢性肝病。其出现主要与肥胖、营养不良、缺乏运动有关。脂肪肝如果不及时治疗，不仅会使患者身体不适，甚至会导致肝硬化甚至肝癌。
所以，我们需要知道从脂肪肝到肝癌会经历哪些步骤，我们可以做些什么来预防肝癌。
一、脂肪肝的恶性过程
1.单纯性脂肪肝
脂肪堆积初期，图像显示密度大幅降低，但处于可逆状态。通过调整饮食，增加运动量，可以恢复正常。
2.脂肪性肝炎
随着脂肪肝的进一步发展，会出现炎症导致肝细胞坏死。虽然在患者体内没有明显的表现，但是血清转氨酶会升高，很难逆转。
3.肝纤维化
所谓肝纤维化，其实就是肝细胞反复坏死修复形成的疤痕，肝细胞数量逐渐减少，肝纤维组织数量增加。指标异常时，会出现各种不舒服的症状。
在这个阶段，需要及时干预，避免肝硬化和肝癌的发展。
4.肝硬化
如果查出肝硬化，说明肝功能损害比较严重，肝脏可能会肿大或萎缩。
2.怎么做才能避免脂肪肝癌变？
1.合理的饮食
众所周知，米粉是中国大部分地区的主食。虽然能增强饱腹感，但含有大量碳水化合物，不利于脂肪肝的改善。所以要搭配适量的燕麦、玉米等粗粮，降低甘油三酯和血清胆固醇。同时，远离高脂肪高热量的食物，多吃蔬菜水果。
2、适量运动
根据相关的研究显示，如果坚持运动的话，能促进体内多余的脂肪燃烧和分解，不过，运动也要掌握方法，建议每周至少保持五次有氧运动，并且每次维持三十分钟以上的时间。
3、戒酒
喝太多酒时不仅会出现酒精肝，也有可能发展为脂肪肝，因为酒精进入人体后会在肝脏代谢，这时乙醛脱氨酶的活性降低，容易生成乙醛这种物质，乙醛的存在又会对肝部造成损伤，导致肝纤维化以及肝硬化。
4、慎用药物
无论服用任何药物进入人体内都要经过肝脏解毒，所以想要避免药物毒副作用对肝脏造成损害，在身体不适时，一定要咨询专业医生后再服药。
5、适当补硒
硒元素可以使肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶的活性处于正常的水平，如此一来，便能达到养肝护肝的作用。
其实除了做好这几件事之外，平时还要多喝养肝排毒茶，简单来说就是将适量的枸杞，蒲公英，决明子泡水喝，一方面能促进肠胃消化吸收，另外还能修复肝脏细胞。
总的来说，虽然轻度脂肪肝可以逆转，可如果没有重视起来，很可能发展到肝癌的那一步，所以医生才提醒大家要做好上文中所说的五件事，其中包括合理膳食，适量运动，戒酒，慎用药物以及补充锌元素，这样做才能够在一定程度上预防肝细胞癌变。
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