说起辣条，可以称得上是食品界的网红扛把子，不仅在众多网友心中儿时零食霸主的地位不可磨灭，更是因为年轻人的喜爱，一路登上了BBC的纪录片，堪称“国际巨星”。所谓“人红是非多”，近日辣条便因诸多“伤人”事件再度成为热议。
有报道称，河南10岁少年春节突发肝衰竭，经抢救转危为安，但并未查出肝衰竭原因，不久前，少年再次出现肝衰竭，医生了解到，该少年平时最爱吃的零食就是辣条。结合病史、临床表现等，医生最终锁定元凶就是辣条！专家表示，近年来辣条导致肝损伤的病例不在少数，黑龙江省一对十四岁的双胞胎肝损伤患者，也是发病前连吃了几周的辣条。
虽然，辣条是很多人的心头好，但小E还是要提醒大家，辣条等小作坊零食中往往大量的食品添加剂，这些化学成分肝脏可能无法代谢，过多沉积在肝脏上便会造成肝细胞坏死。中医说“春季养生重在养肝”，今天，我们就来盘点盘点有哪些心头好的食物会对肝脏造成伤害。
方便面、香肠、罐头类
此类食物在零食界的美誉不输辣条，和辣条相同的是大都含有大量的防腐剂和色素等食品添加剂，长期食用亦会增加肝脏代谢和解毒功能的负担。
酒类
酒伤肝自是不必多说，90%以上的酒精都需要在肝脏中进行代谢，不仅会伤害肝细胞的正常代谢，严重时更会导致肝细胞坏死。一个健康成年人，肝脏每小时大约可处理7.5克酒精，一旦超过这个量，肝脏便无法负担。长期过量饮酒，可能会导致酒精性脂肪肝、肝炎，甚至酒精性肝硬化，诱发肝癌等。
甜品、巧克力类
甜品同样是很多人的心头好，尤其在不开心的时候。对妹纸来说，过节要收巧克力，郁闷要吃马卡龙，戒甜品无异于要了她们的命。可是，食用过多的高糖食物，要应对的可不仅仅是会变胖的风险，糖分易于转化成脂肪堆积在肝脏，从而诱发脂肪肝。
除此之外，辛辣、腌制、霉变等食物，同样会对肝脏造成损害。事实上，肝脏作为人体重要的消化腺，是各个物质的代谢中心，保证肝脏的健康，一定要把好“口”这一关，一时口食之欲的满足，可能会对身体造成不可挽回的伤害。
对肝脏的养护重在日常生活的点点滴滴，要做到平衡饮食，也要保证充足的睡眠和良好的心态。有研究表明，肝脏是人体储存维生素的“仓库”，因此，日常养肝护肝，要忌口，也要进补，每日吃两粒来益维生素E，不仅能够治疗肝组织老化，更可预防脂肪肝。
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